Agriturismo
San Filadelo

San filadelfo nasce nella volontà di un racconto sul paesaggio storico cilentano. E’ una residenza agrituristica ricavata dalla preesistenza di due piccole case rurali di campagna nelle vicinanze della Badia di Pattano, raccolte intorno ad un porticato voltato nei caratteri del linguaggio basiliano.

Sette archi a tutto sesto come nel rituale dei presidi basiliani: gli archi corrispondono alle singole stanze e guardano ad un grande uliveto costeggiando il fiume Badolato. Il tutto nel dialogo tra il Monte Gelbison ed il Monte Stella e la grande vallata manifesto  del paesaggio storico cilentano con Elea al centro, a sud Palinuro e a nord Leucosia e Poseidonia.

Storia di un
territorio

Sullo stesso pianoro in mezzo agli ulivi, un piccola torre rurale, casa di controllo del contadino. Da qui salendo incontriamo un edicola settecentesca secondo ingresso tergale alla grande masseria delle Starze. Incontriamo un architettura rurale fortificata con due corti terrazzate, torri difensive, piombatoio e rituale piano nobile. Al suo fianco un grande vividarium settecentesco “ortale murato”, nato da una fonte che genera un sistema idraulco a caduta a diverse altezze lungo le mura perimetrali dello stesso.

La manutenzione e ricognizione delle colture nelle loro organizzazioni originarie è un delle forme di più alta tutela della storia di un territorio. In questo c’è una valenza etica che crea estetica in quello che è l’orgoglio dell’ azienda strutturata da una economia circolare. Non si butta via niente; si creano energie dai presidi fotovoltaici a zero impatto ambientale, come tettoie per il ricovero dei macchine fino al cippato e alla biomassa e al recupero del letame degli animali per il biodigestore. Tutto ciò concorre alla costruzione del capitale culturale del territorio.